舘山寺の旅館やホテルで出されるふぐを加工する遠州灘ふぐ調理用加工協同組合にお邪魔ん。
工場長の新村行司さんにお話伺いました。
今年は漁獲量も豊富で味も良いですね。
ドライブもしつつ〜温泉に入りつつ〜酒も呑みつつ〜
ふぐ!!
おもむろにふぐ!
大胆にふぐ!
ふぐひれ酒呑みつつ〜
ふぐ!!
ふぐ鍋しつつ〜
シメにふぐ雑炊!
みたいな。
そんな楽しみができるのはふぐがとれる遠州灘近辺だからこそ!
舘山寺だからこそ!
年末年始は舘山寺でとらふぐ三昧。
いかがですか?
一皿4000円〜5000円ぐらい。
フルコースなら20000円ぐらい。
っと鞠水亭の稲葉大輔さんが言っておりました。
地元の味をまずは地元の人が味わって、外に発信して行きましょう!
遠州灘ふぐ調理用加工協同組合
電話(053)487-1116
料理に関するお問合わせは舘山寺の各旅館やホテルまでどうぞ。